forbot
  • Промышленная химия в Украине, ООО
  • Каталог товаров
  • Фруктоза

Фруктоза

Фруктоза
  • Фруктоза
  • Фруктоза
  • Фруктоза
  • Фруктоза
  • Фруктоза
В наличии | Оптом и в розницу
2 UAH
Опт: 1 UAH от 100 кг
Бренд:Китай
Страна производитель:Китай
Описание

Фруктоза. Инсулинонезависимый сахарозаменитель. Относится к редуцирующим сахарам. Самый сладкий природный сахар. Коэффициент сладости 1,5-2,0. Кристаллический порошок белого цвета.

Содержится в меде, фруктах и ягодах. Имеет приятный, естественный вкус. Гигроскопичен. Обладает консервирующим действием. Области применения: лечебные препараты, диетические и диабетические продукты, напитки, кондитерские изделия (мармелад, конфеты, вафли), выпечка.

Преимущества

Кристаллическая фруктоза является сухим продуктом, удобным в обращении и при хранении.  Кристаллическая фруктоза обладает низкой способностью кристаллизоваться и высокой растворимостью.  

Эти свойства предотвращают  отверждение питательных батончиков и кристаллизацию варенья \  фруктовых приготовлений. Способность фруктозы снижать температуру замерзания в охлажденных напитках и концентратах позволяет выпускать продукты , которые можно приготовить с большим содержанием сухих веществ,  которые  можно разливать охлажденными сразу из холодильника.

Кристаллическая фруктоза обладает также низкой активностью воды и действует как мощный увлажнитель, для предотвращения высыхания выпечки и питательных батончиков. Фруктоза не подвержена инверсии при низких уровнях рН,  присущих для напитков, и, поэтому, фруктоза.

ОСНОВНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

  • интенсивная сладость позволяет использовать в меньших дозах

  • низкий гликемический индекс

  • усиливает действие другие подсластителей

  • мягкий и чистый вкус без послевкусия

  • продлевает срок годности

Характеристики:
Бренд: Китай
Страна производитель: Китай
Информация актуальна: 20.11.2017

Подробнее

Фруктоза от компании Промышленная химия в Украине, ООО, Киеве (Украина). Купить Фруктоза со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары